Ecco a voi la PASTA DI SAN VALENTINO ❤️
Una pasta scenografica pronta in 15 minuti!
Ingredienti per 4 persone:
400 g pasta
200 g rape cotte al vapore
100/150 g tofu
2 cucchiai di lievito alimentare (facoltativo)
sale, olio, pepe
grano saraceno per decorare
Come preparare la Pasta di San Valentino
Portare a bollore una pentola d’acqua. Nel frattempo far tostare a fuoco medio in una padella il grano saraceno per circa 10 minuti, mischiando spesso.
In un mixer frullare le rape, il tofu, il lievito alimentare, sale, olio e pepe con un goccio d’acqua.
Salare l’acqua e buttare la pasta.
Allungare il condimento con l’acqua di cottura finché non sarà ben vellutato.
Scolare la pasta, condire con la salsa e servire con il grano saraceno tostato.
A chi preparerai questa deliziosa ricetta?
Noi la dedichiamo a tutti voi ❤️
