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Schiava & Ribes Spritz: lo spritz con il vino rosso trentino

Schiava & Ribes Spritz: lo spritz con il vino rosso trentino

Lo spritz non deve per forza essere arancione. Lo Schiava & Ribes Spritz è uno spritz con vino rosso, leggero e fruttato, con una piacevole nota acidula. Mette in risalto i frutti rossi di uno dei vini più tradizionali del Trentino. È un aperitivo che funziona a...
Soladìu Menta: il cocktail alla menta con bollicine trentine

Soladìu Menta: il cocktail alla menta con bollicine trentine

Il Soladìu Menta è un cocktail alla menta pensato per i pomeriggi più caldi: frizzante, botanico e con una nota aromatica che sorprende al primo sorso. Bastano due ingredienti principali e un tocco finale, tutti del territorio. Lo abbiamo preparato dietro al bancone...
Kir Trentino: la ricetta con cassis e spumante Soladìu

Kir Trentino: la ricetta con cassis e spumante Soladìu

Il Kir è un classico dell’aperitivo francese: deve il nome a Félix Kir, sindaco di Digione, e nella versione originale unisce crème de cassis e vino bianco. Con le bollicine al posto del vino fermo diventa un Kir Royal. Noi lo abbiamo riportato in Trentino: il...
Cassis & Sambuco Spritz: lo spritz al sambuco da fare a casa

Cassis & Sambuco Spritz: lo spritz al sambuco da fare a casa

Quando le serate a Trento cominciano a scaldarsi, serve un aperitivo che rinfreschi senza appesantire. Il Cassis & Sambuco Spritz nasce proprio così: uno spritz al sambuco floreale e leggero, che si prepara in un paio di minuti e non richiede shaker né...