Il prodotto
Contenuto: 500 g
Tipo: Miele di Castagno
Abbinamenti: formaggi stagionati, erborinati, piatti di cacciagione, tisane
Note di degustazione
Miele dal colore scuro ambrato, con la caratteristica nota tannica molto elegante tipica del castagno. Sapore intenso, persistente e leggermente amaro in chiusura — perfetto equilibrio tra dolcezza e complessità.
Origine
Ricavato dai fiori di castagno che crescono nei boschi circostanti il maso Vallarom, a Avio (TN). Le api razzorlano liberamente tra le vigne biologiche e i boschi dell’azienda. Non è certificato biologico per motivi burocratici legati al raggio di volo delle api, ma di fatto è prodotto in un ambiente completamente biologico, privo di trattamenti chimici.
Azienda
Produttore: Azienda Agricola Vallarom – Filippo, Barbara e Riccardo Scienza, Via Masi 21, 38063 Avio (TN).
Avvertenze
Non somministrare a bambini al di sotto di un anno di età. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
