I Crauti Rossi al Naturale Biologici sono un prodotto tradizionale della cucina alpina e trentina, ottenuti dalla fermentazione naturale del cavolo cappuccio rosso biologico con sale. Privi di conservanti e additivi, mantengono tutto il sapore genuino della tradizione contadina. Perfetti da cucinare lentamente con carni come luganeghe, puntine o pancetta, per un piatto ricco e saporito.
Contenuto:
500 g
Modalità d’uso:
Versare il contenuto in una pentola e coprire con l’acqua a filo. Insaporire a piacere con del dado vegetale. Cuocere a fuoco lento per 2 ore e mezza/3 ore. A piacimento aggiungere nel corso della cottura la carne (“luganeghe”, puntine, pancetta…).
Ingredienti:
Cavolo cappuccio rosso*, sale.
*prodotto biologico
