Spirito Silvestre
Essenza, proprietà e profumo del bosco
Il progetto
Partiamo dalle radici: un’ immagine di un bosco di larici luminoso, grandi fusti legnosi con la loro corteccia profondamente fessurata si stagliano su di un sottobosco di un verde brillante e delicato, ai loro piedi un bambino gioca e forse… li ascolta.
Marco, da quando è piccolo, ha cominciato a conoscere il bosco e a scambiare informazioni con lui, oggi potrebbe dire di essere un tramite che con cura e rispetto cerca di portare intatta e pulita l’essenza dello spirito della pianta nel suo olio essenziale.
Cominciare a distillare per lui è stato un dono e uno strumento, attraverso il lavoro fisico e il lavoro sottile, gli viene concesso di stare a contatto con le piante, gli alberi, il bosco ed i suoi spiriti in un continuo sperimentare ricco di scoperte e di vita.
Con l’aiuto della sua compagna Daniela, ha cominciato questo percorso che ha preso la sua forma in una piccola azienda agricola che hanno deciso di chiamare “Spirito Silvestre”.
Accompagnano questo progetto con il loro sentire, il loro intuito, cercando di rimanere il più possibili semplici e legati alla Terra.
Prodotti
L’essenza, le proprietà ed il profumo degli alberi del bosco racchiusi nei loro oli essenziali di montagna, sono puri al 100% e li distillano artigianalmente in corrente di vapore a basse temperature. in questo modo viene preservata la massima qualità dei principi attivi della pianta e delle sue caratteristiche più sottili.
Hanno scelto di lavorare il più possibile con piante del luogo, a loro vicine e con cui hanno instaurato un rapporto di comunicazione e di scambio: le conifere.
Raccolgono e distillano principalmente: Abete bianco, Abete rosso, Cirmolo, Larice, Pino mugo e Pino silvestre.
Per distillare le conifere con i loro aghi coriacei è necessario il processo di cippatura: rami freschi, aghi, pigne vengono sminuzzati in piccoli pezzetti di dimensioni uniformi, più facili da gestire e più adatti al processo di distillazione.
Il metodo di estrazione migliore, quindi il più conservativo per le conifere è l’estrazione in corrente di vapore. È importante per loro lavorare a basse temperature e a bassa pressione, con distillazioni lunghe e lente, che consentono l’estrazione del più ampio ventaglio di componenti possibili.
Naturale perchè
Le piante che distillano provengono tutte dai monti, dagli altipiani e dalle vallate del Trentino.
Ricordano l’origine di ogni boccetta distillata: il bosco natio dell’albero, il clima e la stagione, le impressioni ed i messaggi che il luogo desiderava suggerire, per rendere il più possibile unica e vera
la sublimazione dell’anima della pianta nella sua essenza.
Non tagliano nessuna pianta solo per estrarne oli essenziali, recuperano tutte le materie prime da tagli forestali per valorizzarle. Aghi, rami e cimali di questi alberi sono parti che difficilmente trovano un impiego nel processo di lavorazione del legname e nella gestione forestale, ma per loro questi doni diventano una risorsa primaria.
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