Mindful Energy
Veg Italia srl nasce in Italia, a Trento (TN) nel 2018, dalla consapevolezza che il cibo, oltre all’energia “chimica”, veicola anche le energie sottili che contribuiscono allo stato di salute del corpo, della mente e delle emozioni, mantenendoci in armonia con noi stessi e con l’ambiente.
L’ambiente, inteso come Natura, oltre alla salute delle persone è un altro dei temi che ci sta a cuore. Preservarlo e prendercene cura è un dovere verso le generazioni future ed una necessità sempre più stringente.
Da qui nascono la nostra passione e la nostra ricerca, che hanno dato vita al progetto MINDFUL ENERGY: barrette energetiche e prodotti di eccellenza, unici per le loro caratteristiche, che coniugano un gusto unico da chef con un’alta digeribilità ed un apporto di nutrienti corretto.
Nel rispetto delle altre forme di vita, i nostri prodotti sono 100% vegetali e per venire incontro alle sempre crescenti intolleranze alimentari, sono anche senza glutine (oltre che senza latticini e uova).
Abbiamo a cuore il nostro pianeta, la nostra salute e… la ricerca di un gusto eccezionale: tutte le nostre ricette sono studiate dalla chef Francesca Gregori per deliziare per deliziare e dare gioia ai nostri momenti di pausa.
Prodotti
Le nostre barrette energetiche PROTEIN, CARBO E KIDS sono pensate per le esigenze degli sportivi, di chi ha bisogno di sostituire o integrare un pasto, di chi ha bisogno di uno snack, ma anche per bambini e ragazzi. Il tutto nel rispetto di altre forme di vita e della terra: i nostri prodotti sono interamente a base vegetale e gli ingredienti che utilizziamo sono prevalentemente biologici, coltivati e prodotti in Italia. Inoltre, i nostri prodotti sono garantiti senza glutine.
Utilizziamo solo ingredienti integri di altissima qualità: alimenti, dunque, e non componenti isolate degli stessi, men che meno prodotti di sintesi.
Non utilizzando amminoacidi e proteine isolati, il valore proteico dei prodotti non risulta “spinto” ed i nostri snack risultano più digeribili, essendo le loro componenti di più facile assimilazione.
Non aggiungiamo grassi: quelli presenti sono grassi sani contenuti naturalmente negli alimenti quali il cioccolato, la frutta secca ed i semi.
Non aggiungiamo neppure sciroppi, zuccheri o edulcoranti: la dolcezza dei nostri prodotti deriva dagli zuccheri del cioccolato (la percentuale di cacao è pari al 62%!) e da quelli della frutta, nonché dalla presenza di cereali dolci quali l’avena.
Qualsiasi tipo di conservante, colorante, addensante o altro “…ante”, che abbia la funzione di migliorare artificialmente la consistenza del prodotto, è escluso! Non ne abbiamo bisogno.
Infine, i nostri prodotti vengono sottoposti al minor numero di lavorazioni possibili, per lasciare integre le proprietà energetiche e nutrizionali.
Naturale perché...
Utilizziamo solo alimenti, ingredienti presenti in natura, sottoposti al minimo di lavorazioni possibili ( ad esempio: disidratazione e macinazione). Non aggiungiamo conservanti, coloranti o altri eccipienti. Queste ed altre attenzioni garantiscono un prodotto sano, vitale, digeribile e molto molto buono.
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*Azienda impegnata a garantire che i propri prodotti sono sono stati prodotti secondo i principi biologici e/o biodinamici nel rispetto dei dettami contenuti nel Regolamento CEE 2092/91, sostituito successivamente dai Reg. CE834/07 e 889/08 e a livello nazionale con il D.M. 18354/09.